Oct 7, 2011

Bryllups-kake-baking på Aurebekk




Her ser dere vidunderet vårt. En 3-etg sjokolademoussekake...


I sommer laget jeg og min gode venninne og kollega Martine vår første bryllupskake, og det var litt av et kick. Location: Langt oppi skogen utenfor Mandal. - Aurebekk is THE place. Utenfor allfarsvei og uten mobildekning. Bekkebrus og ingen andre lyder. Vi kjørte oss vill i skogen, hadde bakemaraton og fikk kjenne at pulsen slo fort når det gikk opp for oss at vi hadde ansvaret for bryllupskaken!

Hovedoppgaven vår var å lage bryllupskaken, lage litt andre kaker og generelt pimpe kakebordet (til en tidligere kollega av oss). Så hadde vi i tillegg ansvaret for å legge opp middagsbuffeten og desserten. Det var noen hektiske timer, men etterpå var vi ganske høye. Brudeparet var veldig fornøyde og lovordene haglet. Jeg vurderer nesten å bli profesjonell kakebord-pimper! Bryllupsfesten ble i et gammalt fjos, og buffetbordet var en gammel høvelbenk. Mer sjarm skal en lete lenge etter! Og her kommer noen bilder fra pimpingen vår :)

Middagsbuffeten

Bryllupskakepynting steg 1

En nesten ferdig pyntet bryllupskake

Dette var et skikkelig kakebryllup, både i utvalg og kakeappetitt.


 Frukfat laget av betong og rabarbrablad

Kransekakene ble pyntet med sukkerglaserte roser

Pavlova laget av undertegnede etter mammas oppskrift. Og pyntet med spiselig glitter!

Hele kakebordet midt i det gamle fjøset. Utrolig stilig!
 Nei dette var gøy, Martine! Hvis noen har lyst til å ansette noen kakebordpimpere på fast basis er det bare å si fra :)

No comments:

Post a Comment