Bringebærlykke...

Sommerlykke. Bringebærlykke. Og litt vaniljesaus.
Trenger ikke så mye mer enn det. 

  

Oppskrift på Bringebærlykke:

Store norske sommerbringebær
Oatly vaniljesaus
Ekte vaniljepulver
Noen fine glass som gjør deg glad
Fine teskjeer
Et fint fat 

 

Vaniljesausen pisket jeg med vaniljepulver for å få den litt fluffy. Ellers er det bare å fordele bærene i dessertglass og toppe med vaniljesaus. 

Så kan du bare lukke øynene og være sommerlykkelig en liten stund.  

 

Og dette kan du jo gjøre med alle typer bær.

Blåbærlykke, bjørnebærlykke, ripslykke. 

Eller hva med bærlykke; mange forskjellige bær på en gang? 

Det som er viktig å huske på at det skal se fint ut. 

Du skal bli litt mer lykkelig bare av å se på det du skal spise. 

Hverdagslykke kan man kalle det.

 

Se på det bringebæret da! Verden er vakker.

Finn frem alt det fine du har i skapet ditt og lag noe godt og fint som gjør deg lykkelig. Dette gjorde meg litt mer sommerlykkelig idag. Kanskje jeg har mine egene bringebærbusker til neste år... åh, det hadde vært fint det!    

Lykkelig bringebærlykke

Sukk i hjertet og glede i sinnet :)